Nuevo recurso bilingüe en línea de UF/IFAS ayuda a agricultores de Florida a iniciar y fortalecer sus negocios

Un nuevo recurso bilingüe en línea, creado por University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS), ayudará a los agricultores de Florida a fortalecer sus operaciones agrícolas mediante una planificación empresarial eficaz.

Luis Rodriguez
Luis Rodríguez. Luis Rodríguez es un agente de Extensión de UF/IFAS localizado en el Condado de Polk. Rodríguez se especializa en granjas pequeñas y educación sobre pesticidas. – Fotografía cortesía de UF/IFAS.

Los sitios web, Building Your Florida Farm Business Plan / Construyendo su Plan de Negocios Agrícolas en Florida, ofrecen orientación paso a paso, herramientas prácticas y perspectivas de expertos para ayudar tanto a agricultores nuevos como experimentados a desarrollar planes de negocios agrícolas integrales.

“Ser agricultor o ganadero va mucho más allá de sembrar cultivos o criar animales; implica saber cómo administrar un negocio”, afirmó Luis Rodríguez, agente de Extensión de UF/IFAS en el Condado de Polk, especializado en granjas pequeñas y educación sobre pesticidas. También es miembro de la Coalición de Educadores de Extensión de Florida para Latinos, conocida como UF/IFAS CAFÉ Latino. “Un plan de negocios sólido es una hoja de ruta dinámica que ayuda a los productores a tomar decisiones informadas. Si los agricultores necesitan apoyo local, podemos conectarlos con agentes de Extensión en todo el estado”.

Cultivo de Ocra en el sur de Florida. UFIFAS
Cultivo de ocra en el sur de Florida. Cultivo de Ocra, conocida también como quingombó o angú, en el sur de Florida. – Fotografía cortesía de Cat Wofford, UF/IFAS.

La plataforma ofrece a los agricultores recursos sobre:

  • Elaboración de una descripción clara del negocio.
  • Desarrollo de un plan de mercadeo, que incluye nueve pasos prácticos.
  • Creación de planes operativos y de recursos humanos.
  • Preparación de documentos financieros, como estados de resultados, flujo de caja, balances generales y análisis del punto de equilibrio.
  • Redacción de un resumen ejecutivo que integre todos los elementos del plan.
Cultivo de pitahaya
Cultivo de pitahaya. Cultivo de pitahaya o fruta del dragón en el sur de Florida – Fotografía cortesía de Cat Wofford, UF/IFAS.

Los planes de negocios no solo son fundamentales para guiar la toma de decisiones diarias, sino que también son necesarios al solicitar préstamos y apoyo financiero. Por ejemplo, la Agencia de Servicios Agrícolas (FSA, por sus siglas en inglés) del USDA requiere un plan de negocios detallado para las solicitudes de préstamos, incluidos préstamos directos, préstamos garantizados y contratos de tierras. Sin este plan, la solicitud no será considerada.

“Como agricultor o ganadero, ya sea que esté comenzando o cuente con muchos años de experiencia, en ocasiones necesitará pedir dinero prestado para expandir, mantener o realizar cambios en su negocio”, agregó Rodríguez. “Contar con un plan establecido le asegura estar preparado para aprovechar esas oportunidades”.

Feria del agricultor en Florida. Fotografía cortesía de UF/IFAS.
Feria del agricultor en Florida. Fotografía cortesía de UF/IFAS.

Al ofrecer este recurso tanto en inglés como en español, el servicio de Extensión de UF/IFAS facilita el acceso a la planificación empresarial para la diversa comunidad de operadores agrícolas y emprendedores de Florida, señaló Rodríguez.

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