Todd English abrirá su primer restaurante privado en la torre Bentley de Sunny Isles
El prestigioso chef Todd English, ganador de cuatro premios James Beard, liderará “Proper English”, un concepto gastronómico exclusivo que funcionará dentro de Bentley Residences Miami únicamente para propietarios e invitados.
Un refugio culinario de ultra lujo en Sunny Isles Beach
La zona de Sunny Isles Beach se prepara para un cambio drástico en su oferta de servicios de alta gama. Dezer Development ha confirmado que la primera torre residencial de la marca Bentley en el mundo contará con un restaurante privado diseñado bajo la dirección del chef celebridad Todd English. Este espacio, denominado “Proper English”, no estará abierto al público general, marcando una barrera de exclusividad en el mercado inmobiliario del sur de la Florida.
El restaurante se ubicará en el nivel del lobby, ofreciendo vistas directas a la piscina de estilo resort y al Océano Atlántico. La propuesta busca trasladar la experiencia de un hotel de cinco estrellas a la privacidad del hogar, permitiendo que los residentes accedan a desayunos, almuerzos y cenas sin salir del edificio.
Diseño inspirado en el ADN de Bentley
La arquitectura interior de “Proper English” refleja la identidad visual de la automotriz británica. Los materiales y acabados han sido seleccionados para emular el lujo de los vehículos Bentley. Los suelos de alto brillo presentan el patrón de diamante característico de la marca, mientras que la iluminación y el mobiliario utilizan una paleta de colores oscuros y acabados audaces.
El diseño incluye banquetas en color verde bosque con retroiluminación para garantizar la privacidad entre las mesas, creando una atmósfera íntima. Además, el espacio contará con una zona de barra para comidas más informales, manteniendo siempre la estética sofisticada que define al proyecto de 61 pisos.
El factor Todd English: de la televisión a la cocina privada
Todd English es una figura reconocida internacionalmente por su participación en programas como Top Chef e Iron Chef. Con la apertura de este local en Miami, el chef expande su presencia tras inaugurar recientemente destinos culinarios en Bali y Abu Dhabi durante 2024.
La gestión de English en Bentley Residences no se limitará al diseño del menú. El chef realizará apariciones personales y encabezará demostraciones de cocina exclusivas para los residentes. La carta rotará de manera estacional, manteniendo el enfoque en la cocina mediterránea rústica que le dio fama mundial, pero adaptada al paladar exigente de quienes adquieren estas propiedades, cuyos precios comienzan en los 5.8 millones de dólares.
Servicios que desafían la norma residencial
La incorporación de un restaurante privado es solo una pieza del ecosistema de servicios de la torre. El edificio es conocido por el “Dezervator”, un ascensor para vehículos que permite a los propietarios estacionar directamente en su apartamento. A esto se suman más de 1,800 metros cuadrados de áreas comunes que incluyen un salón de puros y whisky, un spa de revitalización, cine y hasta un spa para mascotas.
Cada una de las 216 unidades cuenta con su propia piscina climatizada en el balcón y cocinas de verano, reforzando la idea de que el residente no necesita abandonar su propiedad para disfrutar de servicios de nivel internacional. Con la construcción ya en marcha tras el inicio de obras en 2024, Bentley Residences Miami busca consolidarse como el estándar del lujo sensorial en la costa de Florida.
